納豆の生春巻き

おとうふタイシ @cook_40139432
ライスペーパーで巻いて、野菜や薬味といっしょに納豆を食べましょう。
季節の野菜を巻いたり、肉や魚を巻いても良いですよ!
このレシピの生い立ち
納豆とクリームチーズの発酵コンビを野菜といっしょにたくさん食べられるメニューです。
生春巻きで巻くことで、食べやすくなります。
納豆の生春巻き
ライスペーパーで巻いて、野菜や薬味といっしょに納豆を食べましょう。
季節の野菜を巻いたり、肉や魚を巻いても良いですよ!
このレシピの生い立ち
納豆とクリームチーズの発酵コンビを野菜といっしょにたくさん食べられるメニューです。
生春巻きで巻くことで、食べやすくなります。
作り方
- 1
納豆は付属のたれ、からしと混ぜておく。
レタスは細かくちぎる。
みょうがは千切り。
スリムネギは10センチの長さに切る。 - 2
ライスペーパーを水で戻す。平らなザルにのせて水をかけるとかんたんに戻せます。
- 3
レタス、スリムネギ、みょうが、カニカマ(手でさく)、納豆、クリームチーズを巻く。
- 4
このメニューには小粒納豆をおすすめします。
「北の大豆小粒」は、北海道産大豆を使った風味豊かでふっくら食感が特長です
コツ・ポイント
巻く野菜はいろいろ組み合わせてください。
マヨネーズはお好みで加えて巻いてください。
みょうがやネギは納豆との相性が良いですし、クリームチーズは納豆の臭みを消して食べやすくしてくれます。
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