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温素麺●鶏がらスープのストレート素麺
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温素麺●鶏がらスープのストレート素麺-レシピのメイン写真

温素麺●鶏がらスープのストレート素麺

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

スープでゆでた素麺をストレートに器にとっていただきます。ネギや揚げ玉をそえて。餡かけ風のできたてを召し上がって下さい!

このレシピの生い立ち
○サッとできる温素麺のレシピ。

※温素麺のバリエーションは…
●温素麺●千切り野菜をのせたあったか素麺
→レシピID : 20322104
●ありありのお吸物●ネギ&天かすのプチ素麺
→レシピID : 20007676

スープでゆでた素麺をストレートに器にとっていただきます。ネギや揚げ玉をそえて。餡かけ風のできたてを召し上がって下さい!

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○サッとできる温素麺のレシピ。

※温素麺のバリエーションは…
●温素麺●千切り野菜をのせたあったか素麺
→レシピID : 20322104
●ありありのお吸物●ネギ&天かすのプチ素麺
→レシピID : 20007676

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温素麺●鶏がらスープのストレート素麺

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BistroMiti @BistroMiti

スープでゆでた素麺をストレートに器にとっていただきます。ネギや揚げ玉をそえて。餡かけ風のできたてを召し上がって下さい!

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○サッとできる温素麺のレシピ。

※温素麺のバリエーションは…
●温素麺●千切り野菜をのせたあったか素麺
→レシピID : 20322104
●ありありのお吸物●ネギ&天かすのプチ素麺
→レシピID : 20007676

スープでゆでた素麺をストレートに器にとっていただきます。ネギや揚げ玉をそえて。餡かけ風のできたてを召し上がって下さい!

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○サッとできる温素麺のレシピ。

※温素麺のバリエーションは…
●温素麺●千切り野菜をのせたあったか素麺
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材料

1人分
  • 素麺 50g
  • スープ
  • 水 1カップ
  • 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1
  • ねぎ(斜め切り) 1/5本
  • トッピング
  • 揚げ玉(天かす) 1つかみ
  • ねぎ(小口切り) 1つかみ
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作り方

  1. 1

    □長ネギを斜め切りにする。
    ●沸かしたお湯に長ネギ、スープの素を入れる。
    ●素麺を入れ、2分ゆでる。

    • 温素麺●鶏がらスープのストレート素麺作り方1写真
  2. 2

    ●茹であがったら器にとり、ネギ、揚げ玉をのせて、できあがり

    • 温素麺●鶏がらスープのストレート素麺作り方2写真

コツ・ポイント

●素麺をストレートでいただくために、あんかけ風になります。
●汁気がほしい場合は水の分量を400〜500mLにしてもいいかと思います。
●おてもとの具をいろいろと合わせてみて下さい。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2018/03/04 15:05に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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