玉ねぎ、三つ葉を細かく刻みます。お好みでナッツを入れてもいいと思います。

麺を茹でます。

挽肉、練りゴマ、醤油、豆板醤、オイスターソース、一味、山椒、少量の生姜をフライパンに入れ温めます。