［鶏の照り焼き ヘルシー タレ少し多め］
ホッとするお味。定番 鶏の照り焼きです。一口サイズで、お弁当にもオススメです。タレが少し多めですので、プチ丼にも♪
このレシピの生い立ち
ホッとしますよね。定番 鶏の照り焼き…。様々な配合を試し、たどり着きました。余分な脂、皮を取り、フライパンの油も拭き取っていますので、もも肉なのに、ヘルシーな仕上がりです。タレも少し多めです。大きく一枚で焼いても、ボリュームがありますよ。
［鶏の照り焼き ヘルシー タレ少し多め］
ホッとするお味。定番 鶏の照り焼きです。一口サイズで、お弁当にもオススメです。タレが少し多めですので、プチ丼にも♪
このレシピの生い立ち
ホッとしますよね。定番 鶏の照り焼き…。様々な配合を試し、たどり着きました。余分な脂、皮を取り、フライパンの油も拭き取っていますので、もも肉なのに、ヘルシーな仕上がりです。タレも少し多めです。大きく一枚で焼いても、ボリュームがありますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の余分な脂と皮を取り、余裕があれば、フォークでプスプス刺す。一口大サイズに切り、▲を揉み込む。♢を混ぜておく。
-
- 2
鶏肉に片栗粉を薄くまぶす。フライパンを中火にし、サラダ油を入れ、皮のあった方から焼く。３分程焼き、こんがりしたら裏返す。
-
- 3
弱火にし、フタをして５分程じっくり焼く。中まで火が通ったら、キッチンペーパーで、余分な油を、しっかりと拭き取る。
-
- 4
♢を加えて中火にし、タレを全体的に絡ませる。
※煮詰め過ぎない。
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- 5
タレが全体的に絡んだら、出来上がり。
※写真は半量です。
-
- 6
完成です！
-
- 7
2018.3.17
「照り焼きのたれ」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます！
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- 8
2018.3.20
「照り焼きタレ」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます！
-
- 9
2018.4.29
話題のレシピになりました。本当にありがとうございます！
-
- 10
2025.9
英語翻訳をしてくださり
US版クックパッドに
掲載をしてくださることになりました
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
・フライパンの余分な油は、拭き取って頂いた方が、味が馴染みやすいです。
・タレが少し多めです。煮詰めすぎると、濃く辛くなってしまうので、様子を見て下さいね。
・完成後に冷まして、冷凍保存にしておくと、朝のお弁当作りがラクチンです。
つくれぽ
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