お手軽レシピですこのレシピの生い立ちいつものキャべ卵を中華にしました
キャベツをザク切り、椎茸のジクを取って縦に4等分くらいにする
卵を溶きフライパンに油を熱して溶き卵をさっと炒め皿に取り出す
卵を炒めたフライパンにキャベツ椎茸塩胡椒をしてよく炒め酒、中華だしを入れ水溶き片栗粉でトロミをつける。
フライパンで卵を戻してさっと炒める
卵は本当にさっと炒めてお皿に取り出した方がふわふわになります
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