食欲ない日も！味噌もみきゅうり梅味☆
クックA7VM7M☆ @cook_40277483
梅干しのさっぱりさと唐辛子のピリ辛でごはんがすすみます☆
このレシピの生い立ち
もともとは母がしそで作っていたもの。
どうしても食べたくなりきゅうりはあるけどしそがなく、梅があったので代用してみたらおいしかった♪
食欲ない日も！味噌もみきゅうり梅味☆
梅干しのさっぱりさと唐辛子のピリ辛でごはんがすすみます☆
このレシピの生い立ち
もともとは母がしそで作っていたもの。
どうしても食べたくなりきゅうりはあるけどしそがなく、梅があったので代用してみたらおいしかった♪
作り方
- 1
きゅうりはスライサーで薄切りに、唐辛子は薄い輪切りに、梅干しは手で細かくしてボールなどに入れます。
みそも一緒投入！ -
- 2
後は手でもむだけ〜♪
みそがなじんだらできあがり♪ -
コツ・ポイント
みそでもむと水分がでますが水切り不要です！
きゅうりがしんなりするまでよくもむとおいしいです！
ごはんにかけてもいいし、豆腐にのせてもおいしいと思います☆
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