CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
酒粕トリュフ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
酒粕トリュフ-レシピのメイン写真

酒粕トリュフ

ひな84
ひな84 @cook_40053196

味噌を作る際に使った味噌味の酒粕を使って作りました
このレシピの生い立ち
白崎茶会のレシピを参考に

味噌を作る際に使った味噌味の酒粕を使って作りました
このレシピの生い立ち
白崎茶会のレシピを参考に

もっと読む

酒粕トリュフ

ひな84
ひな84 @cook_40053196

味噌を作る際に使った味噌味の酒粕を使って作りました
このレシピの生い立ち
白崎茶会のレシピを参考に

味噌を作る際に使った味噌味の酒粕を使って作りました
このレシピの生い立ち
白崎茶会のレシピを参考に

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 酒粕 50g
  • 甜菜糖 50g
  • ココナッツオイル 50g
  • ココアパウダー(無糖) 15g
  • 豆乳(酒粕が固い場合増やす) 30g
  • ココアパウダー等 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に酒粕と豆乳を入れ15分以上ふやかす

  2. 2

    甜菜糖を加える

  3. 3

    別の容器にココナッツオイルを溶かし、ココアパウダーを加えて混ぜる

  4. 4

    3を2に加えてよく混ぜる
    ※混ざらなかったら時間をおいて再度混ぜる

  5. 5

    弱火にかけて艶が出てふつふつしたら火を止める

  6. 6

    容器に流しいれ粗熱が取れたらラップをチョコにつくようにして冷蔵庫へ

  7. 7

    トレーにスプーンですくい取り、指先であまり触らないように丸めココアパウダーをまぶす

コツ・ポイント

お酒が苦手な人は豆乳を多めに入れ加熱時間を長めにする

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ひな84
ひな84 @cook_40053196
2018/03/17 02:28に公開
食べるのが大好きな 主婦です。味に厳しい子供のご飯作りに奮闘中
もっと読む

このレシピのキーワード

トリュフ 豆乳 ココア

似たレシピ

その他のレシピ

  1. チーズスコーン
  2. レトルト●鶏肉のバジルバター炒めカレー
  3. お茶漬け●とろろ昆布&かつお節出汁茶漬け
  4. プチトマトのタルタルソースサラダ
  5. トマト納豆🍅
  1. ☆手羽元の甘酢煮☆
  2. ☆キムチチャーハン☆
  3. 1歳半の息子用☆鶏むねの照り焼き
  4. ☆アジフライ☆
  5. 簡単!電子レンジdeチーズインハンバーグ
  6. Banana Bread
  7. Saint Patrick's Day Cabbage, Potatoes and Cornedbeef Soup
  8. Shrimp Fried Rice
  9. Brad's caesar salad
  10. Brad's Irish car bombs
  1. 水出しコーヒー試すなら、超簡単に!
  2. たこ焼き黄金比率
  3. ホヤとセリのサラダ
  4. もちもちカスタード
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20179948
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close