＜スペアリブ作り＞ニンニク2片を潰し、芽をとります。

スペアリブ550gの両面に塩・胡椒を振りかけます。

サラダ油を用いスペアリブ550gの表面を焼きます。（表面に焼き色がつけばOK！中は生でOK！）

炊飯器に焼き色をつけたスペアリブを入れます。

★の調味液を加え、炊飯器を傷付けない様に軽く混ぜた後、白米モードで炊きます。

＜半熟卵作り＞沸騰したお湯に卵3個をそっと入れ、適度に混ぜながら（黄身が中心にくる！）、弱火で8分茹でます。

氷水で急速に冷やします。（そのまま氷水で30分程冷やします。）

充分に冷えたら、茹で卵の殻を剥きます。

＜仕上げ＞炊き上がり後、保温を切ります。（炊飯時間：約1.5時間）

灰汁を取り、炊飯器を傷付けない様に軽く混ぜます。

茹で卵と煮汁を袋に入れます。

冷蔵庫に1時間程入れ、卵に味を染み込ませます。

炊飯器に煮汁のみ戻して、10分程再炊飯します。

茹で卵を炊飯器に戻せば完成です。

♡感謝♡
2018/5/5
「コーラ煮」の人気検索でトップ10入りしました。

♡感謝♡
2019/1/17
「コーラ煮」の人気検索で1位になりました。