きのこの和風ピラフ
京都権太呂 @cook_40195474
炊飯器一つでできる、簡単ピラフです。お好みできのこの種類や量を変えてもおいしく召し上がっていただけます。
このレシピの生い立ち
羅臼昆布と三種類の節を使い、じっくりと取り上げた権太呂のだし「黄金の一汁(おうごんのひとしる)」。旬の食材や、その季節に食べたいものを美味しく召し上がっていただくために、おすすめのレシピを集めました。
手軽に美味しい料理をお楽しみください。
きのこの和風ピラフ
炊飯器一つでできる、簡単ピラフです。お好みできのこの種類や量を変えてもおいしく召し上がっていただけます。
このレシピの生い立ち
羅臼昆布と三種類の節を使い、じっくりと取り上げた権太呂のだし「黄金の一汁(おうごんのひとしる)」。旬の食材や、その季節に食べたいものを美味しく召し上がっていただくために、おすすめのレシピを集めました。
手軽に美味しい料理をお楽しみください。
作り方
- 1
米を研ぎ、ザルに上げて約15分水気を切ります。
- 2
玉ねぎはみじん切りにします。 べーコンは1㎝幅に切ります。
- 3
ぶなしめじはほぐし、椎茸は薄切りにします。えのきは半分に切りほぐします。
- 4
炊飯器に水気を切った米と２、３を入れ、一汁を入れて炊飯します。
- 5
炊きあがったら、バターを入れて混ぜます。器に盛り、パセリを散らします。
コツ・ポイント
「黄金の一汁」（権太呂だし）購入ページ
http://gontaro.co.jp/shop/standard/501.html
京都権太呂オンラインショッピングページ
http://gontaro.co.jp/shop/index.html
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20180127
