ポテトスティックハンバーグ・ソース味

お料理ニャロメ @cook_40055210
ポテトスティックを入れてハンバーグ風に仕上げました♡
お子様に喜はれると思います♪
このレシピの生い立ち
昔むかし、子供のお弁当に入れた冷凍食品でこんな感じがあったので、私なりに作りました
ポテトスティックハンバーグ・ソース味
ポテトスティックを入れてハンバーグ風に仕上げました♡
お子様に喜はれると思います♪
このレシピの生い立ち
昔むかし、子供のお弁当に入れた冷凍食品でこんな感じがあったので、私なりに作りました
作り方
- 1
ソースを合わせる
玉ねぎはみじん切りにする
ボールに挽肉・パン粉・牛乳・卵・玉ねぎ・塩コショウを入れよく練る - 2
じゃがいもは長さ4〜5センチ・太さ1センチのスティックに切る
耐熱皿に並べラップをして600wで2分加熱する - 3
お肉の種を1センチの厚さの楕円に広げて、しゃが芋2本重ねて真ん中に置く(左)
上と下にじゃが芋を少し出し包む(右) - 4
10個出来ました
小麦粉をまぶし、綺麗に形を整える - 5
フライパンに油を入れ弱火にかけ全部入れたら、中火にかけ動かしながら全体に焼き色をつける
- 6
蓋をして弱火で3〜4分蒸し焼きにする*途中裏返す
焼き上がったら、余分な油を拭き取り合わせたソースを入れ絡め完成です
コツ・ポイント
☆じゃが芋をいれた可愛い?レシピです
☆じゃが芋を長くすると重ねなくて楽かもしれません
☆10個出来きたうち、半分は和風の味付けのレシピとして出したので、調味料は5個分になっています。分かりづらくてすみません
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20102054