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セロリとエリンギ 鶏むね肉のトマト煮風❀
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セロリとエリンギ 鶏むね肉のトマト煮風❀-レシピのメイン写真

セロリとエリンギ 鶏むね肉のトマト煮風❀

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏むね肉とセロリ、エリンギのトマト煮風の一品です♬
コンソメとケチャップで簡単、
作り置きやお弁当にも❁.*
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を、セロリが香るトマト煮にしたかったので、ケチャップで簡単な一品にしました❀*ﾟ

鶏むね肉とセロリ、エリンギのトマト煮風の一品です♬
コンソメとケチャップで簡単、
作り置きやお弁当にも❁.*
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セロリとエリンギ 鶏むね肉のトマト煮風❀

331ミミイ
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鶏むね肉とセロリ、エリンギのトマト煮風の一品です♬
コンソメとケチャップで簡単、
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鶏むね肉とセロリ、エリンギのトマト煮風の一品です♬
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • セロリ 1本
  • エリンギ 2本
  • 調味料
  • 水 2カップ
  • コンソメ 1個
  • ケチャップ 大さじ3
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    セロリは斜めにスライスし、エリンギは縦にスライスする。

    • セロリとエリンギ 鶏むね肉のトマト煮風❀作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにする。

    • セロリとエリンギ 鶏むね肉のトマト煮風❀作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて火にかける。

  4. 4

    沸騰したら野菜を入れ、再び煮立ったら蓋をして弱火で10分煮る。

    • セロリとエリンギ 鶏むね肉のトマト煮風❀作り方4写真
  5. 5

    野菜が煮えたら鶏むね肉を入れて煮立て、中火で鶏肉にサッと火を通したら、直ぐに火を止める。

    • セロリとエリンギ 鶏むね肉のトマト煮風❀作り方5写真

コツ・ポイント

セロリはよく煮て柔らかくしても、シャキッと食感を残してもお好みで✿.*

鶏むね肉はパサつきやすいので、後から入れてサッと火を通して、煮込まずに火を止めて下さい。

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2018/03/22 12:11に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

トマト煮 セロリ エリンギ ケチャップ 鶏胸肉

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