アサツキのシャキシャキ感と、かまぼこのもっちり感を組み合わせてみました。
このレシピの生い立ち
アサツキ今年は２回目。何とも言えない食感が好きです。
今回はかまぼこと合わせてみました。
日本酒にあった様子。