しっとりした食感になります♪
試しに作って見たら美味しかったのでレシピにしました。
煮卵風なのでおつまみなどにも♡
このレシピの生い立ち
ゆで卵を余らせていたので、思いつきで醤油麹で漬けてみました。
塩麹で漬けても美味しかったです。マヨネーズやブラックペッパーをかけても◎