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雑穀米を使った炊き込みご飯
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雑穀米を使った炊き込みご飯-レシピのメイン写真

雑穀米を使った炊き込みご飯

龍の瞳
龍の瞳 @cook_40103192

栄養があって体にいいと知っていても、
なかなか手が出ない雑穀を、オリジナルブレンドの「龍の瞳雑穀米」でお楽しみください。
このレシピの生い立ち
龍の瞳「つやみがき米」と古代米、雑穀をブレンドして、美味しさと栄養のバランスを兼ね備えた龍の瞳オリジナルの雑穀米をつくりました。

白米に混ぜて炊いて、家族の健康を考えた食卓を。使いやすいジッパーパックで新登場!

栄養があって体にいいと知っていても、
なかなか手が出ない雑穀を、オリジナルブレンドの「龍の瞳雑穀米」でお楽しみください。
このレシピの生い立ち
龍の瞳「つやみがき米」と古代米、雑穀をブレンドして、美味しさと栄養のバランスを兼ね備えた龍の瞳オリジナルの雑穀米をつくりました。

白米に混ぜて炊いて、家族の健康を考えた食卓を。使いやすいジッパーパックで新登場!

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雑穀米を使った炊き込みご飯

龍の瞳
龍の瞳 @cook_40103192

栄養があって体にいいと知っていても、
なかなか手が出ない雑穀を、オリジナルブレンドの「龍の瞳雑穀米」でお楽しみください。
このレシピの生い立ち
龍の瞳「つやみがき米」と古代米、雑穀をブレンドして、美味しさと栄養のバランスを兼ね備えた龍の瞳オリジナルの雑穀米をつくりました。

白米に混ぜて炊いて、家族の健康を考えた食卓を。使いやすいジッパーパックで新登場!

栄養があって体にいいと知っていても、
なかなか手が出ない雑穀を、オリジナルブレンドの「龍の瞳雑穀米」でお楽しみください。
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龍の瞳「つやみがき米」と古代米、雑穀をブレンドして、美味しさと栄養のバランスを兼ね備えた龍の瞳オリジナルの雑穀米をつくりました。

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材料

6人分
  1. 龍の瞳(白米) 三合(450g)
  2. 龍の瞳雑穀米 大さじ6(90g)
  3. にんじん 1/2本
  4. えのき茸 1/2袋
  5. ごぼう 1/2本
  6. 油揚げ 2枚
  7. ツナ缶(小) 1缶(水分をきっておく)
  8. 龍の瞳本みりん 大さじ5
  9. しょうゆ 大さじ5
  10. 酒 大さじ3
  11. 白だし 大さじ3
  12. 昆布 1枚
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作り方

  1. 1

    材料を刻んでおく。

    • 雑穀米を使った炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    白米に雑穀米を加え、洗米する。水は少し多めにする(お好みで加減して下さい)昆布を加え、15~20分ほど浸水する。

    • 雑穀米を使った炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    調味料を加える前に昆布は取り出す。1で切った野菜と調味料を加え、炊飯する(しっかり味がつくので、お好みで加減して下さい)

コツ・ポイント

・えのき茸の代わりに、干しシイタケでもいいです。
・具材はご家庭にあるもので。

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龍の瞳
龍の瞳 @cook_40103192
2018/03/02 05:15に公開
日本一を何度も受賞した、粒の大きなお米です。炊き立ての龍の瞳をほおばると、一粒一粒噛むごとにその美味しさが口の中に広がり、いつまでも噛んでいたい美味しさです。その香り、甘み、粘り、噛みごたえをお楽しみください。こちらで紹介したお米・商品はこちらで購入することができます。https://www.ryunohitomi.jp/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20180218
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