ピーマンを細切り、ちくわを斜め切りにする。

熱したフライパンにゴマ油を引く。

切った具材を入れて強火で炒め、火が通ったら最後に冷やし中華スープ、砂糖を入れて弱火で絡めて出来上がり。

盛り付ける時に白すりごまをパラっとどうぞ。