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女性ホルモン強化1参鶏湯風手羽元スープ
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女性ホルモン強化1参鶏湯風手羽元スープ-レシピのメイン写真

女性ホルモン強化1参鶏湯風手羽元スープ

mai2com
mai2com @cook_40075778

家にあるものだけで作りました。2歳の子供も食べられました。寒い冬にピッタリのあったかくてヘルシーな料理です！
このレシピの生い立ち
40代となり女性ホルモンを増やす事に興味を持ち始めました。あれこれネットやレシピを見ながら我が家風にアレンジしました。

家にあるものだけで作りました。2歳の子供も食べられました。寒い冬にピッタリのあったかくてヘルシーな料理です！
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40代となり女性ホルモンを増やす事に興味を持ち始めました。あれこれネットやレシピを見ながら我が家風にアレンジしました。

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女性ホルモン強化1参鶏湯風手羽元スープ

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家にあるものだけで作りました。2歳の子供も食べられました。寒い冬にピッタリのあったかくてヘルシーな料理です！
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家にあるものだけで作りました。2歳の子供も食べられました。寒い冬にピッタリのあったかくてヘルシーな料理です！
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材料

4人分
  1. 手羽元 8本
  2. しょうが 1センチ
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんじん 1/2本
  5. えのき(きのこ類) 1/2袋
  6. 米 1/4合
  7. 鶏ガラスープ 大さじ1
  8. 塩コショウ お好み
  9. 酒 150cc
  10. 水 500cc
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作り方

  1. 1

    米は軽く洗い水が透明になるまでゆすぎ水を切っておく

  2. 2

    手羽元は塩、酒、にんにくでもんでおく。10分程放置。

  3. 3

    人参は5ミリほどの半月切りに。玉ねぎは大きめのみじん切り。しょうがもみじん切り。※子供向けなので切り方はお好みで。

  4. 4

    鍋(私はストウブ使用)に手羽元を並べ、野菜とお米、水500ccと酒150cc、調味料をいれて火をかけます。

  5. 5

    まずは強火、コトコトしてきたら弱火にしてフタをし、約15分煮込んでできあがり！

コツ・ポイント

子供向けも意識してるので香辛料はお好みで！しょうがはレシピ料でもふんわり香ります。

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mai2com
mai2com @cook_40075778
2020/05/08 01:45に公開

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