TOP10入り☆沖縄の味フーチャンプルー

TOP10入り☆沖縄の味フーチャンプルー-レシピのメイン写真

TOP10入り☆沖縄の味フーチャンプルー

namio1109 @cook_40283819

沖縄が恋しくなると作りますw
2020.1.7 TOP10入りしました☆
ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
とりあえず作るの迷ったら…チャンプルーさぁ！

沖縄が恋しくなると作りますw
2020.1.7 TOP10入りしました☆
ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
とりあえず作るの迷ったら…チャンプルーさぁ！

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namio1109 @cook_40283819

沖縄が恋しくなると作りますw
2020.1.7 TOP10入りしました☆
ありがとうございます。
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とりあえず作るの迷ったら…チャンプルーさぁ！

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材料

2人分

スパム（豚バラで代用可） 50g
麩 50g
卵 1個
キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1/4個
人参、もやし、ニラなどあれば…
塩胡椒小さじ1
本出し大さじ1
醤油大さじ2
鰹節一掴み

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作り方

1
材料はこちら！
スパムは豚バラで代用可
麩は他の麩でもOK！
2
麩は膨らむ為、一口サイズより少し小さめにちぎってお水で戻しておく。
3
戻した麩を固く絞り、卵と塩胡椒と混ぜ合わせる。
4
胡麻油をフライパンで温め、こんがり焼き色が付くまで焼いたらお皿にあげておく。
5

豚バラの場合は野菜を炒める前に炒める。
6
キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切りにし、炒める。
7

スパムの場合はサイコロ状にして炒める。
8
全体に火が通ったら、本出し、醤油、鰹節で味付けをして完成です！

コツ・ポイント

麩に卵をしっかり染み込ませ、強火でこんがり焼くと麩がふんわりしますよー！

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namio1109 @cook_40283819

2019/12/12 03:02に公開

1000回クリップありがとうございます〜フーチャンプルーつくレポありがとうございます。皆さまのレシピを参考に作るの専門ですw出来れば沖縄料理載せていきます。これからも少しずつ沖縄料理載せていきます〜

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