和風炒飯(白だし)
Trumpママ @cook_40273968
白だしで簡単、サッパリ炒飯
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物となかなか使いきらない白だし…
炒めたらどうなる？(笑)
試したら美味しくて我が家の定番になりました。
和風炒飯(白だし)
白だしで簡単、サッパリ炒飯
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物となかなか使いきらない白だし…
炒めたらどうなる？(笑)
試したら美味しくて我が家の定番になりました。
作り方
- 1
人参、ピーマン、玉ねぎをみじん切り。
玉子は白だしを少々入れ溶いておく。 - 2
溶いた玉子をスクランブルエッグにして
皿に移しておく。 - 3
刻んだ野菜、ご飯を炒め火が通ったら
鮭フレークを入れ軽く炒める - 4
白だしをフライパンの縁からぐるっと回し入れ炒めます。
- 5
皿に炒飯を盛り付けスクランブルエッグをのせて完成。
青のりをふっても美味しいですよ♪
コツ・ポイント
具材を変えてもいいですよ♪
シラスと高菜漬けと梅もオススメです
白だしの分量は好みで加減してくださいね。
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余っていた白だしで炒飯を作ってみたら、これはイケる！！具材はジャガイモ、玉ねぎ、ネギなどおうちにあるもので試してみてね〜
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