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和風炒飯(白だし)
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和風炒飯(白だし)-レシピのメイン写真

和風炒飯(白だし)

Trumpママ
Trumpママ @cook_40273968

白だしで簡単、サッパリ炒飯
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物となかなか使いきらない白だし…
炒めたらどうなる？(笑)
試したら美味しくて我が家の定番になりました。

白だしで簡単、サッパリ炒飯
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物となかなか使いきらない白だし…
炒めたらどうなる？(笑)
試したら美味しくて我が家の定番になりました。

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和風炒飯(白だし)

Trumpママ
Trumpママ @cook_40273968

白だしで簡単、サッパリ炒飯
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物となかなか使いきらない白だし…
炒めたらどうなる？(笑)
試したら美味しくて我が家の定番になりました。

白だしで簡単、サッパリ炒飯
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冷蔵庫の残り物となかなか使いきらない白だし…
炒めたらどうなる？(笑)
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材料

2人分
  • 人参 約3センチ
  • ピーマン 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 玉子 2個
  • 白だし(薄めず使います) 適量
  • ご飯 1合半
  • 鮭フレーク 大さじ2
  • 青のり(好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    人参、ピーマン、玉ねぎをみじん切り。
    玉子は白だしを少々入れ溶いておく。

  2. 2

    溶いた玉子をスクランブルエッグにして
    皿に移しておく。

  3. 3

    刻んだ野菜、ご飯を炒め火が通ったら
    鮭フレークを入れ軽く炒める

  4. 4

    白だしをフライパンの縁からぐるっと回し入れ炒めます。

  5. 5

    皿に炒飯を盛り付けスクランブルエッグをのせて完成。
    青のりをふっても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

具材を変えてもいいですよ♪
シラスと高菜漬けと梅もオススメです
白だしの分量は好みで加減してくださいね。

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Trumpママ
Trumpママ @cook_40273968
2019/10/21 13:44に公開
つくれぽ、いいね。有難うございます！子供達が自立して愛犬とお気楽生活満喫中！子供達が作れる様に備忘録としてレシピを纏めてみました
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このレシピのキーワード

炒飯 鮭 にんじん ピーマン 卵 玉ねぎ ご飯

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