クリスマス♡正月♡鶏もも肉の黒酢照り焼き
ミセスオリーブ @olive3313july
ちょっとだけクリスマスやお正月にフライパンひとつで簡単☆作り置きもできるので持ち寄りのパーティーやお弁当にもオススメ☆
このレシピの生い立ち
クリスマスまでのカウントダウンでさりげなくクリスマスメニューを楽しみたいな〜〜と☆
クリスマス♡正月♡鶏もも肉の黒酢照り焼き
ちょっとだけクリスマスやお正月にフライパンひとつで簡単☆作り置きもできるので持ち寄りのパーティーやお弁当にもオススメ☆
このレシピの生い立ち
クリスマスまでのカウントダウンでさりげなくクリスマスメニューを楽しみたいな〜〜と☆
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れる。
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- 2
皮目を上にしてフライパンに入れ、竹串でプツプツ穴をあけておく。
-
- 3
ベイリーフをのせて〜フタをし中火で8分蒸炒めにする。
-
- 4
ひっくり返しニンニクを上にのせ、さらにフタをして8分。
-
- 5
フタをとり、もう一度ひっくり返しパプリカを薄くスライスしたものを手前に入れ炒める。
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- 6
パプリカに醤油大さじ2とみりんをかけ〜もも肉に醤油大さじ1をふりかけ炒め、仕上げに黒酢と砂糖をふりかけサッと炒める。
-
- 7
もも肉は食べやすいように切りお皿の真ん中に置いたら、パプリカとフライパンに残ったタレをかけて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
黒酢はバルサミコ酢でも〜もちろん普通の酢でもOK☆甘めがお好きな方は、砂糖を小さじ3に☆パプリカにピーマンを足しても〜クリスマスカラーに☆もも肉使いましたが〜ヘルシーに胸肉でも〜オススメはもも肉1枚胸肉１枚☆ ホットサンドパンにも美味☆
つくれぽ
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