はんぺんを1cm幅に切ったものを2本準備する。

はんぺん１本を横に倒して、卵焼き器の奥に置く。

フライ返しで卵焼きと同じように巻き、巻いたものを奥に移して、残りの卵を入れて、もう１回巻く。