柿からの甘みや生ハムの塩気がマッチしていて美味しい。前菜や副菜などにおすすめ！このレシピの生い立ち検定の前菜用で考え作りました！
お湯を沸かし少し塩を入れる。アスパラガスを２〜３cmに切り沸かしたお湯に入れる。(自分好みの硬さまでゆがく)
柿をお好みのサイズに切り、生ハムも1口サイズに切る。
①以外をボウルに入れ、①を入れる。味をみて塩を足したりする。
皿に盛り付けて完成！
ヨーグルトソースなどを上からかけても良い。果物などは自分好みで大丈夫です。
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