にんにく醤油 長期保存常備可 簡単便利！
美桜mamaキッチン @cook_40272748
漬けるだけ。火も包丁も要らず、長期保存可能！長々美味しく便利に使えます♪
このレシピの生い立ち
にんにくをひからびさせず、便利に適宜使えるよう、常備するためには？と考えやってみたところ、これが便利でした！
にんにく醤油 長期保存常備可 簡単便利！
漬けるだけ。火も包丁も要らず、長期保存可能！長々美味しく便利に使えます♪
このレシピの生い立ち
にんにくをひからびさせず、便利に適宜使えるよう、常備するためには？と考えやってみたところ、これが便利でした！
作り方
- 1
瓶を用意します。
鮭フレーク瓶くらいがちょうどいいかな。 -
- 2
漬ける日を書いておきます。
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- 3
にんにくを手でむいて、ひとかけずつばらして瓶に入れます。
-
- 4
瓶の上まで醤油を入れます。
ふたをして冷蔵庫で保存しましょう。
にんにくもしょうゆも4ヶ月位は大丈夫でした。 -
コツ・ポイント
しょうゆには一週間くらいでにんにくの風味がつきます。
にんにくは一ヶ月くらいで浸かります。
(その間に使っちゃってもよいです)
しょうゆは、炒め物やパスタに便利です。ただのしょうゆより、凝った風味になります。
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とっても便利✴︎にんにくの保存方法 とっても便利✴︎にんにくの保存方法
冷蔵庫に常備してパスタや肉料理にはもちろん、中華にもすぐ使えて便利。冷蔵庫で長期保存可能、うちでは切らす事がありません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20180847
