はちみつ味噌ローストチキン　丸新本家

Name: はちみつ味噌ローストチキン 丸新本家
Yield: 2～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ２枚; 塩コショウ 適量; あわせ味噌 大さじ２; はちみつ 大さじ１

丸新本家・湯浅醤油 @cook_40084783

はちみつ味噌にチキンを一晩漬け込んで焼くだけ！キツネ色のきれいな照りも出てやさしい甘さがおすすめです！お子様にも人気！
このレシピの生い立ち
ホームパーティーの時、仕込みさえしておけば焼くだけの簡単さで便利なレシピ！甘しょっぱいけど旨みがあって、結構何にでも重宝します。
ポークにも合うと思います。
はちみつ味噌は、きゅうりに付けたり、焼おにぎりやトーストに塗っても美味しいよ♪

はちみつ味噌ローストチキン　丸新本家

丸新本家・湯浅醤油 @cook_40084783

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2～３人分

鶏もも肉２枚
塩コショウ適量
はちみつ味噌
あわせ味噌大さじ２
はちみつ大さじ１
お好みで、すりおろしにんにくやゴマ、ねぎ、七味、豆板醤など入れてもOK

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ジップロック袋に、あわせ味噌とはちみつを混ぜて、はちみつ味噌を作っておく。
2

鶏もも肉にフォークで穴をあけ、お好みの大きさに切り、軽く塩コショウする。
3

①の袋に、②を入れ、袋の中で一晩漬け込む。
4

オーブンを180℃に温めておいて、アルミホイルをしいた鉄板にのせて、30分約と出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンで焼く時も、アルミホイルをしいて焼くと後片付けが楽でいいですよ！
パーティーには本当におすすめ☆
あわせ味噌のページはこちら
https://www.marushinhonke.com/SHOP/36040.html

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

丸新本家・湯浅醤油 @cook_40084783

2019/12/11 02:07に公開

創業明治１４年醤油発祥地・和歌山県湯浅町で、生真面目に醤油と金山寺味噌・味噌などを造っています。湯浅醤油生一本黒豆は、モンド・セレクション2006年から毎年連続最高金賞を受賞。テレビや雑誌でも取材多数。醤油蔵の見学や体験もできます。こだわりの醤油や味噌で作る料理は、ひと味違うとお声をたくさん頂いています。https://www.marushinhonke.com/