鶏肉のトリュフマスタード焼き
ケモノちゃん @cook_40242179
まろやかな鶏肉炒め。ご飯、パン、パスタでも大丈夫！お弁当にも良い。
このレシピの生い立ち
トリュフ塩、マスタードを貰いましたが、どうしていいか分からなくて作りました。普通の塩、マスタードでも大丈夫だと思います。
鶏肉のトリュフマスタード焼き
まろやかな鶏肉炒め。ご飯、パン、パスタでも大丈夫！お弁当にも良い。
このレシピの生い立ち
トリュフ塩、マスタードを貰いましたが、どうしていいか分からなくて作りました。普通の塩、マスタードでも大丈夫だと思います。
作り方
- 1
鶏肉にトリュフ塩を振り、皮の方からカリカリになるまで焼く。油をしかなくても鶏から油が出ます。
-
- 2
鶏肉が焼けたら荒く切った野菜を入れてまた蓋して焼く
油が出すぎたら取る -
- 3
焼けたらトリュフマスタード、砂糖を入れて混ぜる
-
- 4
混ざったら完成
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コツ・ポイント
鶏皮パリパリまで我慢して焼いたら、あとは蓋してどうにかなりますよ。
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