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鶏肉のトリュフマスタード焼き
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鶏肉のトリュフマスタード焼き-レシピのメイン写真

鶏肉のトリュフマスタード焼き

ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179

まろやかな鶏肉炒め。ご飯、パン、パスタでも大丈夫!お弁当にも良い。
このレシピの生い立ち
トリュフ塩、マスタードを貰いましたが、どうしていいか分からなくて作りました。普通の塩、マスタードでも大丈夫だと思います。

まろやかな鶏肉炒め。ご飯、パン、パスタでも大丈夫!お弁当にも良い。
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鶏肉のトリュフマスタード焼き

ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179

まろやかな鶏肉炒め。ご飯、パン、パスタでも大丈夫!お弁当にも良い。
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トリュフ塩、マスタードを貰いましたが、どうしていいか分からなくて作りました。普通の塩、マスタードでも大丈夫だと思います。

まろやかな鶏肉炒め。ご飯、パン、パスタでも大丈夫!お弁当にも良い。
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材料

  • 鶏モモ 300g
  • パプリカ 1個
  • 玉ねぎ 半分
  • マスタード 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉にトリュフ塩を振り、皮の方からカリカリになるまで焼く。油をしかなくても鶏から油が出ます。

    • 鶏肉のトリュフマスタード焼き作り方1写真
  2. 2

    鶏肉が焼けたら荒く切った野菜を入れてまた蓋して焼く
    油が出すぎたら取る

    • 鶏肉のトリュフマスタード焼き作り方2写真
  3. 3

    焼けたらトリュフマスタード、砂糖を入れて混ぜる

    • 鶏肉のトリュフマスタード焼き作り方3写真
  4. 4

    混ざったら完成

    • 鶏肉のトリュフマスタード焼き作り方4写真

コツ・ポイント

鶏皮パリパリまで我慢して焼いたら、あとは蓋してどうにかなりますよ。

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ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179
2019/12/09 12:16に公開
保存と節約レシピが主になります。地球にもお財布にも優しい、身体に良くて、美味しくて、簡単で、酒のアテになるような料理を心がけています。調味料は極限にシンプルに!
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このレシピのキーワード

トリュフ パプリカ 鶏もも肉 マスタード 玉ねぎ

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