簡単！旨い！鶏肉のソーセージ
ガッキーーーーー☆ @cook_40209036
アルミホイルに包んで、オーブンで低めの温度で焼くので鶏むね特有のパサパサ感がなく、さっぱり、しっとり仕上がります。
このレシピの生い立ち
友達から教わったのですが、豚肉から鶏肉に、フライパン焼きから、オーブン焼きに変更したら、奇跡的にうまくできました。
簡単！旨い！鶏肉のソーセージ
アルミホイルに包んで、オーブンで低めの温度で焼くので鶏むね特有のパサパサ感がなく、さっぱり、しっとり仕上がります。
このレシピの生い立ち
友達から教わったのですが、豚肉から鶏肉に、フライパン焼きから、オーブン焼きに変更したら、奇跡的にうまくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥挽肉と粒マスタード以外の調味料をボウルに入れ混ぜる。
混ぜたら40分程常温で放置する。 -
- 2
しぼり袋にソーセージのタネを入れ、アルミホイルの上にソーセージ状に絞り、キャンディのように包む。
-
- 3
オーブンを170度に温めておく。
温まったら60分焼く。 -
- 4
焼き終わったら余熱で30分オーブンに入れておく。
この時アルミホイルから汁が出てきていたら、焼けています。 - 5
余熱も終わったらフライパンで軽く焼き目を付けマスタードを添える。
焼き目を付けなくても美味しく召し上がれます。 -
コツ・ポイント
アルミホイルでちゃんと包まないと、パサパサしてしまいます。
絞り袋がない人は、100円ショップに生クリームホイップ用の絞り袋が売っているので、それで代用してみてください。
種を常温に戻してから、絞らないと、種が固いので絞りづらくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
- 高知県元漁師の鰹のたたき タレ
- 鶏手羽元のさっぱり煮はさっぱりこっくり
- ムネ肉でナゲットみたいチキンスティック
- ✮簡単節約✮豆腐一丁だけ和風グラタン
- ☆簡単☆コーンとカレーの鶏の丸め焼き
- Mike's New Orleans Old School Seafood Gumbo
- Tortellini with a Creamy Tomato Basil Sauce
- Grandmas banana pudding
- Mike's Smoked Wild Alaskan King Salmon Cream Cheese Spread
- Rotisserie Chicken Parmesan Crunchwrap
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20181242
