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簡単★風邪予防にも★豚肉とかぶの味噌炒め
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簡単★風邪予防にも★豚肉とかぶの味噌炒め-レシピのメイン写真

簡単★風邪予防にも★豚肉とかぶの味噌炒め

☆ピロピロキッチン
☆ピロピロキッチン @cook_40249684
Kawasaki & all world

旬のかぶを使ったおかず兼おつまみが作りたくて
子供も美味しく食べてくれ、お味噌やしょうがで体を温めてくれす
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旬のかぶを使った、風邪予防にも良い、体を中から温めるおかずが作りたくて。

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簡単★風邪予防にも★豚肉とかぶの味噌炒め

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子供も美味しく食べてくれ、お味噌やしょうがで体を温めてくれす
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材料

4人分
  1. 豚肉 150g〜200g
  2. かぶ 1個半〜2個
  3. 味噌 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 小口ネギ お好みで
  8. おろししょうが 1片
  9. もしくは、しょうがチューブ 2〜3cm
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作り方

  1. 1

    かぶは、皮をむき、半月切りに切る

    • 簡単★風邪予防にも★豚肉とかぶの味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉を炒めて火を通す

    • 簡単★風邪予防にも★豚肉とかぶの味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    かぶを入れたら、中火にして蓋をする

    • 簡単★風邪予防にも★豚肉とかぶの味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    かぶに火が通り柔らかくなったら
    合わせて調味料を入れる

    • 簡単★風邪予防にも★豚肉とかぶの味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    全体にまわし入れて、少し水分を飛ばす

    • 簡単★風邪予防にも★豚肉とかぶの味噌炒め作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けてネギをのせたら出来上がり★

コツ・ポイント

かぶは火の通りが早いので、蓋をするときに中火。火が通ったら、さっと調味料を絡めてください★

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☆ピロピロキッチン
☆ピロピロキッチン @cook_40249684
2019/12/10 11:08に公開
Kawasaki & all world
お野菜をたっぷり使った簡単レシピ!工程とポイントさえ把握すれば誰でも簡単にできます(^^) 手作り塩麹を使った、塩麹レシピも続々考案中★Instagram @japanese_okami
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