肉なしすき焼き煮
ベジタリアンでも食べれるすき焼きを作りました
このレシピの生い立ち
For Japanese Food Class
作り方
- 1
人参を皮を向いて一口大に
白菜は一口大にざく切りに
椎茸を1/4に
玉ねぎをくし切りに切っておく - 2
出汁パックで1カップほど出汁をお鍋で作る
- 3
出汁が出たら人参ろ椎茸から火の通りにくい順番に入れる
- 4
しらたきを別の鍋で1ー2分茹でて水気を切り適当なサイズに切る
- 5
3に醤油とみりんを入れる
- 6
しらたきを足す
- 7
20分ほど煮込む
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