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メスティンで燻製おつまみ
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メスティンで燻製おつまみ-レシピのメイン写真

メスティンで燻製おつまみ

山ごはん隊・トモミン
山ごはん隊・トモミン @cook_40247091

メスティンを使ってアウトドアや
山でも作れるスモークおつまみ
このレシピの生い立ち
メスティンレシピでスモークができると言うことで
作ってみました！ガスバーナーでやると火加減がちょっと難しいので固形燃料でやるのがおすすめです！

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山ごはん隊・トモミン
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材料

1人分
  1. 厚切りベーコン ２切れ
  2. チーズ ２切れ
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作り方

  1. 1

    メスティンにアルミホイルを敷いて
    サクラチップをひたひたに入れ、専用の網をかぶせる

  2. 2

    網の上にベーコンとチーズを乗せる
    (チーズは溶けやすいため舌に網を敷く)

  3. 3

    蓋にもアルミホイルを巻いて
    蓋をする

  4. 4

    バーナーを使って弱火で
    20分放置

  5. 5

    全体的に色がついたら完成

コツ・ポイント

カマンベールチーズは溶けやすいので
普通のチーズを使うことをおすすめします
味付け卵などもできます

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山ごはん隊・トモミン
山ごはん隊・トモミン @cook_40247091
2021/01/28 12:23に公開
初めまして！シロン＆トモミンです　現在登山にハマっており頂上で山ごはん作りをするのが趣味です！家でも料理をしますが現在は山ごはんレシピをいろいろ考えてます。また山ごはんショート動画も作成しています→YouTube：https://x.gd/gofdCよろしくお願いします！
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