白玉粉がなくても、じゃがいもと野菜を使ったピュレで美味しく可愛く、ヘルシーなモッチモチ白玉！おやつにも！ご飯にも！
このレシピの生い立ち
白玉が食べたかったけど、材料がなかったので。
ストックしていたじゃがいもの裏ごしと野菜ピュレを使い、北海道のじゃがいも料理にインスピレーションを得てつくりました。