サクッと‼かぼちゃと豆のサラダ
クッカーまさおちゃん @cook_40136628
前日の後片づけ時にでも作っておき、朝食で食べてもらいたいサラダです。＋パン食・牛乳で午前中のエネルギーは引き出せます。
このレシピの生い立ち
これも忙しい勤め人を想定して考えました。簡単に出来て、たんぱく質やビタミンを摂れるのが取柄です。因みに亡くなった妻の好物でした。（写真はミニトマトを添えています）
サクッと‼かぼちゃと豆のサラダ
前日の後片づけ時にでも作っておき、朝食で食べてもらいたいサラダです。＋パン食・牛乳で午前中のエネルギーは引き出せます。
このレシピの生い立ち
これも忙しい勤め人を想定して考えました。簡単に出来て、たんぱく質やビタミンを摂れるのが取柄です。因みに亡くなった妻の好物でした。（写真はミニトマトを添えています）
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四年前の暮れに妻が５９歳で急逝してしまいました。そして、昨年末から社会人入学で進学した息子と同居を開始しました。早くも中年太りになった息子のスリムアップを食事の面からサポートしようと思っています。そんなジイさんが、食べることについてのあれこれを平らかに記します。
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