作り方
- 1
もつくは、ザク切りにする。
- 2
魚すり身ともつくを合わせ、調味料を加えて粘りが出るくらいまでよく混ぜる。水の量で固さを調節する。
- 3
2 を8等分し、楕円形に形作る。
- 4
フライパンに油を熱し、3 を焼く。
- 5
お好みのソースでいただく。
コツ・ポイント
・魚のすり身にもつくを加え、磯の香りのする魚のハンバーグです。
(※更新情報 11/6(水))いつも閲覧いただき、ありがとうございます！更新が滞っておりまして、申し訳ございません。現在630品のレシピをアップしておりますのでご参考にして下さい＾＾11月8日(金)に第40回萩地区魚料理コンクールが開催されます。今回も趣向を凝らした作品が多く出品される予定ですので終了次第、順次公開して参ります！お楽しみ下さい。只今、絶賛つくれぽ大大大募集中です！！お待ちしております♪♪
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