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リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚
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リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚-レシピのメイン写真

リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

きょうの料理 斎藤辰夫先生の【春菊たま】を見習って作りました
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材料

2人分(実際に作ったのはリカちゃん分量)
  1. 春菊 1束
  2. 椎茸 3枚
  3. ハム 3〜4枚
  4. たまご 3つ
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作り方

  1. 1

    春菊はまいどさんのJAさんです\(^o^)/

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方1写真
  2. 2

    生しいたけもまいどさんのJAさん
    頭上がらない!

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方2写真
  3. 3

    スライスして

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方3写真
  4. 4

    ハムも半分に切り(これは1/4ですがハーフで大丈夫です)

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方4写真
  5. 5

    切っておきます

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方5写真
  6. 6

    たまご(あ、これもJAさんです(初産みたまご))

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方6写真
  7. 7

    割ります

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方7写真
  8. 8

    混ぜるときは箸を左右に動かせば大丈夫!(斎藤辰夫先生曰く)

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方8写真
  9. 9

    塩

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方9写真
  10. 10

    故障で

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方10写真
  11. 11

    味付け

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方11写真
  12. 12

    綺麗に混ぜます(左右)

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方12写真
  13. 13

    フライパンに油を引き
    軸を

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方13写真
  14. 14

    炒め
    あぶらがまわったら

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方14写真
  15. 15

    春菊の葉っぱ

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方15写真
  16. 16

    椎茸 ハムをいれ

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方16写真
  17. 17

    塩をして
    炒めたら

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方17写真
  18. 18

    片方に寄せて置きます

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方18写真
  19. 19

    具のない方へ

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方19写真
  20. 20

    卵を流し

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方20写真
  21. 21

    片方で半熟にします

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方21写真
  22. 22

    半熟になったら
    ドッキング!

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方22写真
  23. 23

    醤油味 小1/5
    回し入れ

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方23写真
  24. 24

    全体に混ぜ

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方24写真
  25. 25

    めしあがれ!

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方25写真
  26. 26

    卵が予熱でふぅわり(生卵アレルギーの方は加熱具合に気をつけてね)

    • リカちゃん♡春菊たまꕤ*.゚作り方26写真

コツ・ポイント

ニラ玉が中華食なら
春菊たまは和食かな?
日本人らしいにおいですね⸜( ˙˘˙

おこちゃまには少し賛否両論があるかも!?

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2019/12/08 11:04に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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