おつまみにもなるひと品です。このレシピの生い立ち煮る、焼くも美味しいけど、たまには炒めてみた。
厚揚げはひと口大に、ベーコンも適当な大きさに切っておきます。
熱したフライパンに油をしき、ベーコンと厚揚げを炒めます。
ガーリックパウダー、塩コショウ、味の素をくわえて炒めます。ガーリックパウダーはこれを使いました。
バターと醤油をまわしいれ混ぜ合わせ火を止めます。
皿に盛り付けおこのみでカイワレや葱をちらします。
とくにありません。濃さはおこのみで。
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