ボウルに常温に戻しておいたバター50ｇを入れヘラで混ぜます。

砂糖40ｇを加え、白っぽくなるまで混ぜます。

卵黄を加えてさらに混ぜます。

薄力粉60ｇ、HM60ｇを3回に分けてふるいにかけさっくり混ぜます。

ダイソーのドーナツモールドに生地を詰め、ラップを被せて冷凍庫で20分ほど冷やします。

モールドから取り出し、クッキングシートの上に並べていきます。

170℃に予熱したオーブンで約15分～20分焼き、粗熱を取って完成です。