フリルレタスなど緑の葉は、ちぎって小分けにする。
＊洗って水きりをします。

皮ごと食べられる種無しぶどうです。
人参はピーラーで何本かむき、形の良さそうなものを使います。

キーウイは輪切りにして、花型に切り抜く。
チーズはツリーの型で。丸い形は生クリームを絞る型の丸い所で取りました。

ラディッシュは小型のナイフで切り込みを入れ、花型にします。
ミニトマトはそのままで。

生ハムは、一枚ずつ巻きながら花びらのようにする。大きさはお好みです。

皮が赤い大根の甘酢漬けを使用しました。お好きな大きさの花びらで。
レシピID:20216755参照して下さい。

お皿の周りに緑のレタスなどを少しずつ並べ、ぐるりと円を描きます。

人参の薄切りを2本重ねて、5か所に巻きました。
人参はお好みで入れてください。

ぶどう・キーウイ・ラディッシュ・チーズ・生ハム・大根甘酢漬けを並べます。
チーズのツリーは上に飾りました。