花びらに♡大根の甘酢漬け
お料理ニャロメ @cook_40055210
花びらのように仕上げました♪大根の甘酢漬けでテーブルを飾って楽しい1日に！！
このレシピの生い立ち
大根の酢漬けを作りながら、思い付いて作りました。みなさんにも作って欲しいなぁ
花びらに♡大根の甘酢漬け
花びらのように仕上げました♪大根の甘酢漬けでテーブルを飾って楽しい1日に！！
このレシピの生い立ち
大根の酢漬けを作りながら、思い付いて作りました。みなさんにも作って欲しいなぁ
アプリでひらく作り方
- 1
ふちが赤くて、太さ5センチ程の大根です
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- 2
こんな色をしています
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- 3
薄切りにします。
＊厚さが揃わなくてもいいです。薄いものは中心にして巻き、回りに行くにつれて厚さのあるものを使います -
- 4
合わせ酢に漬けます
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- 5
30分漬けた状態です。少し色が出て来ました
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- 6
水分をきり作りましょう
最初に薄めのものをくるりと巻き手に持ち、1枚ずつずらしながら重ねて花びらのように仕上げます -
- 7
クリスマスリースに入れてみたり、お正月のおせちの中にも入れると華やかになりますよ♪
コツ・ポイント
☆厚さが揃わなくてもいいです。半分になっても構いませんよ。お花の感じになりますから
☆酢をきり作りましょう
☆1個大きいお花でも、小さい花をいくつか作っても♡お好みで
楽しいですよ♪
つくれぽ
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