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いかとろすだちの具だくさんうどん♪
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いかとろすだちの具だくさんうどん♪-レシピのメイン写真

いかとろすだちの具だくさんうどん♪

とっkitchen
とっkitchen @cook_40268998

さっぱりとしたものが食べたい時に♪
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材料

1人分
  1. うどん 150g
  2. ☆オクラ 2本
  3. ☆いかそうめん 20〜30g(お好みで♪)
  4. ☆青じそ 2,3枚
  5. ☆梅 1個
  6. ☆すだち 1／2個
  7. ☆ごま 小さじ1程度
  8. ☆刻みネギ お好みで
  9. ☆長芋 適量細めのもので5センチ程
  10. めんつゆ 皿1周分程度お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋を2つ用意し、それぞれ湯を沸騰させる。1つにはうどん、もう一つでオクラをさっと茹でる。

  2. 2

    (茹でている間に)
    あおじそ、梅を刻む

  3. 3

    すだちを輪切り、またはくし形に切る

  4. 4

    茹で上がったオクラを輪切りにする

  5. 5

    茹で上がったうどんを氷水で締め、水を切り、皿に盛り付ける。☆の具材を全て盛り付ける

  6. 6

    完成(^○^)

コツ・ポイント

かき混ぜて食べると美味しいです。
具の種類が多過ぎてどれが主役か分からないですが、好きな具材を増やしたり追加してみて下さい♪

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とっkitchen
とっkitchen @cook_40268998
2016/07/01 08:51に公開
春から栄養教諭として働く予定です大学4年
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