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しらすだけ!簡単ペペロンチーノ
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しらすだけ!簡単ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

しらすだけ!簡単ペペロンチーノ

藤田武彦
藤田武彦 @cook_40273236

やわらかなしらすの潮を感じさせる旨味が、意外にもパスタにマッチします。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノに、しらすを加えました。
やわらかな潮を感じさせる旨みが、意外にもパスタにマッチします。

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ペペロンチーノに、しらすを加えました。
やわらかな潮を感じさせる旨みが、意外にもパスタにマッチします。

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しらすだけ!簡単ペペロンチーノ

藤田武彦
藤田武彦 @cook_40273236

やわらかなしらすの潮を感じさせる旨味が、意外にもパスタにマッチします。
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ペペロンチーノに、しらすを加えました。
やわらかな潮を感じさせる旨みが、意外にもパスタにマッチします。

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やわらかな潮を感じさせる旨みが、意外にもパスタにマッチします。

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材料

2~3人分
  1. パスタ 300g
  2. オリーブオイル 大さじ3
  3. にんにく(みじん切り) 4片
  4. 唐辛子(輪切り) 2本
  5. しらす 80g
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作り方

  1. 1

    フライパンでオリーブオイルを弱めの中火で温め、にんにくと唐辛子を3分炒める。

    にんにくがキツネ色になる。

    • しらすだけ!簡単ペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    ゆでたパスタをソースに絡め、しらすを和える。

    • しらすだけ!簡単ペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    器に盛って出来上がり。

    • しらすだけ!簡単ペペロンチーノ作り方3写真

コツ・ポイント

しらすの量はお好みで。

パセリをかけてもおいしいと思います。

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藤田武彦
藤田武彦 @cook_40273236
2019/12/08 08:55に公開

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