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即席!もずくと大根のキムチ
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即席!もずくと大根のキムチ-レシピのメイン写真

即席!もずくと大根のキムチ

カネリョウ海藻
カネリョウ海藻 @cook_40278294

20分でできる即席キムチ!
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ご飯にもおつまみにもよく合う、もずく入りの即席キムチを作りました!

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カネリョウ海藻
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材料

4人分
  1. 大根 1/3本
  2. もずく 70g
  3. 塩 小さじ1
  4. ●一味唐辛子 小さじ1
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. ●顆粒だし 小さじ1
  7. ●おろしにんにく 小さじ1
  8. ●白すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今回はカネリョウ海藻の「美ら海もずく270g」を使用しました。

    • 即席!もずくと大根のキムチ作り方1写真
  2. 2

    大根は皮を剥き、厚さ7㎜ほどのいちょう切りにし、塩を全体にまぶしてラップしておく

  3. 3

    もずくは4㎜ほどに切り、キッチンペーパーに包んで絞っておく

  4. 4

    ボウルに●の材料を入れ、よく混ぜる

  5. 5

    1の大根が入ったボウルに水を入れザルにあげたら、キッチンペーパー等で包んで強く絞り水気を切る

  6. 6

    3のボウルに大根ともずくを入れ、しっかり混ぜ込み味を調えたら完成!

コツ・ポイント

ラップをして冷蔵庫で翌日まで漬け込んでも美味しいですよ!辛いほうがいい方は、お好みで一味唐辛子を増やしてくださいね☆

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カネリョウ海藻
カネリョウ海藻 @cook_40278294
2019/12/11 00:41に公開
海藻取扱い日本一の海藻屋がお届けする簡単・美味しい『海藻レシピ』を更新しています♪毎日の健康習慣にお役立てください。
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