*ビーツとアーモンドミルクの簡単ゼリー*
栄養価の高いビーツとアーモンドミルクに液体コーヒーを少し加え深みのある味わいになるように工夫したカロリー控えめの冷菓です
このレシピの生い立ち
ビーツとアーモンドミルクが大好きなので、ゼリーを作りました*^^* 材料が全て体に良い物ばかりで健康的なスイーツな為 個人的には大変お勧めのレシピです。ビーツは造血作用とむくみ防止に効果があります。
*ビーツとアーモンドミルクの簡単ゼリー*
栄養価の高いビーツとアーモンドミルクに液体コーヒーを少し加え深みのある味わいになるように工夫したカロリー控えめの冷菓です
このレシピの生い立ち
ビーツとアーモンドミルクが大好きなので、ゼリーを作りました*^^* 材料が全て体に良い物ばかりで健康的なスイーツな為 個人的には大変お勧めのレシピです。ビーツは造血作用とむくみ防止に効果があります。
作り方
- 1
ビーツをミキサーにかけられる位の大きさにカットし◯と一緒によく撹拌させる
-
- 2
粉ゼラチンを小さな容器に入れて水に浸しておく
- 3
小鍋に①を入れて、沸騰直前まで火にかけ②を加え、よくかき混ぜたら直ぐに火を止め、冷たい塗れ布巾の上でかき混ぜ続ける
- 4
※沸騰はさせないように気をつけて下さいね^^（アーモンドミルク・ゼラチンは沸騰に弱く出来上がりが悪くなります）
- 5
カップ用の茶こしで容器に濾しながらそっと流し入れ、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めて完成です(*^^*)
- 6
私の記載レシピの殆どが甘さ控えめにしてあります。個人差があり味覚の好みが異なる為お好みの量で甘さを加え召し上がって下さい
- 7
召し上がって頂く時に上にメープルシロップをお好みの量でかけて食べて下さい(*^^*)
- 8
【アレンジ】図々しく(汗)自身のレシピですが、ホイップ等を乗せても美味でした(*^^*)
ID:20110933 -
- 9
【れぽの御礼コメント】れぽをお届け下さってから１週間を目安に此方に掲載させて頂きます。宜しくお願いします(3/13~)
- 10
CANADOLL様♬もう何と御礼を云ったら良いのやらと(´；ω；`)本当に有難です♪美味そうに作って下さり大感激です！
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コツ・ポイント
粉末珈琲を使用する場合は ティースプーン1/3強を水10㏄で溶いておきます。アーモンドミルク・ゼラチンは沸騰に弱い性質があり、沸騰させないように気をつけてください^^ ビーツは生でも食せます♪よく水洗いしてからミキサーにかけて下さいね♪
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