ビーツのポタージュ

Rizzy
Rizzy @cook_40039472

栄養価の高いビーツを、見た目も美味しい赤いポタージュにして食べましょう
このレシピの生い立ち
いつものポタージュに、旬のビーツを入れてみました

ビーツのポタージュ

ゆかちゃん♡'s cooksnap of when they made ビーツのポタージュ.
北海小梅's cooksnap of when they made ビーツのポタージュ.
Rizzy
Rizzy @cook_40039472

栄養価の高いビーツを、見た目も美味しい赤いポタージュにして食べましょう
このレシピの生い立ち
いつものポタージュに、旬のビーツを入れてみました
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ビーツ 2〜4個 (大きさによる)
  2. 人参 1本
  3. じゃがいも 1個
  4. 玉ねぎ 1玉
  5. 牛乳 300cc〜
  6. コンソメ 大さじ1
  7. 塩胡椒 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を切って圧力鍋に入れ、ギリギリ野菜が浸かる分だけ水を入れて10分間圧力をかけ、そのまま放置する

  2. 2

    粗熱が取れたら具だけすくってミキサー(または圧力鍋のままハンドブレンダー)でピューレ状にする

  3. 3

    2を鍋に戻してお好みの濃度になるまで牛乳を入れて温め直し、調味料を入れて味付けをして出来上がり

コツ・ポイント

全て切って圧力鍋に入れるだけ！
ミキサーで混ぜる時に跳ね返りで火傷しないよう、何時間か前には野菜を煮ておきましょう。
レシピを編集
レポートを見る
共有
ゆかちゃん♡'s cooksnap of when they made ビーツのポタージュ.
北海小梅's cooksnap of when they made ビーツのポタージュ.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
Rizzy
Rizzy @cook_40039472
に公開
自然豊かなCanadaで、夫と娘2人でワイワイ暮らしています♪食は生きる上で、基本になる、一番大切なこと。だからこそ、時間をかけて作りたい・・ 作ることと 食べることが、何よりも大好きなRizzy家です❤︎北米では日本のように簡単に美味しい健康食品が手に入らないので、基本なんでも手作りです。保存料などの添加物の摂取も控えられ、コストも安くなり、一石三鳥だと思って毎日の料理を楽しんでいます✨
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 硬過ぎオクラ救済 チーズオクラ
  2. 親子丼
  3. 鶏むねひき肉の焼売
  4. 人参とツナのマスタード入りシリシリ
  5. ロングパスタで作る茄子のアラビアータ
  1. ハンバーグ
  2. 黄身と白身がポイントのソパ・デ・アホ
  3. しいたけの軸たっぷり♡カボチャスープ
  4. じゅうじゅうチーズinハンバーグ