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鶏ハツモトとセロリの塩コショウ炒め
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鶏ハツモトとセロリの塩コショウ炒め-レシピのメイン写真

鶏ハツモトとセロリの塩コショウ炒め

雀姫じゅり
雀姫じゅり @cook_40040006

炒めるだけですぐできる♪ビールが進む～
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セロリは火を通すと甘くなるので鶏の脂と合わせると美味しいかなと思ったら大成功

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鶏ハツモトとセロリの塩コショウ炒め

雀姫じゅり
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材料

二人分
  1. 鶏のハツモト 250g
  2. セロリ 好きなだけ
  3. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    セロリは茎の部分は斜め薄切り、葉っぱは手でちぎる

  2. 2

    ハツモトを炒めて落ち着くまでキッチンペーパーで油を取る

  3. 3

    ある程度出てくる油が落ち着いたらセロリを投入して塩コショウで味付け

コツ・ポイント

脂の多い部分なのである程度はキッチンペーパーに吸わせないとすごいことになります

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雀姫じゅり
雀姫じゅり @cook_40040006
2019/12/08 14:34に公開
料理は勘！がポリシーです（笑
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