お肉はふっくら、お野菜は甘く仕上がります✨このレシピの生い立ち朝ごはんにさっと作りました☺️
鶏ももブロックを2、3㎝大にカットします。長ねぎは7、8㎜厚に斜め切り、ピーマンは細切りにします。
フライパンに鶏ももと長ねぎを入れて、日本酒を加えてとろ火で蓋をして7分間蒸し炒めにします。
ビーマンを足して、鶏ガラと塩を加えて更に5分間蒸し炒めにして完成です。
出来上がりです。
お皿に盛り付けます。
日本酒を加えて蒸して鶏ももを柔らかくします。
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