小麦、卵、乳を一切使わないレシピ☆かに玉風です♪♪このレシピの生い立ち給食のかに玉の代わりに作りました。
上新粉、米粉、かぼちゃパウダー、塩こしょうを混ぜて生地を作ります。かまぼこと人参は小さめに切って置きます。
フライパンを温め、油をひいたら生地を丸い形に焼きます。
ある程度焼いたら（A）と人参、グリンピース、かまぼこを入れて煮ます。
溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がり♪
醤油の小麦が駄目な方は他の物で代用して下さい。分量は大体の記載なのでお好みで加減して下さい。上新粉、米粉の量は生地がホットケーキの様になる位が良いと思います。
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