【カレー風味】ホクホク焼き枝豆♪
☆sakurabi☆ @cook_40212196
ホクホクで美味しい焼き枝豆♪子供も大人も大好きなカレー風味で夏にピッタリ☆ミ
このレシピの生い立ち
ホクホク美味しい焼き枝豆を、カレー風味にしたら美味しいかな？と思ったので作ってみました(^-^)
うちの子に好評で、ひとりで半分くらい食べてました(^-^;
【カレー風味】ホクホク焼き枝豆♪
ホクホクで美味しい焼き枝豆♪子供も大人も大好きなカレー風味で夏にピッタリ☆ミ
このレシピの生い立ち
ホクホク美味しい焼き枝豆を、カレー風味にしたら美味しいかな？と思ったので作ってみました(^-^)
うちの子に好評で、ひとりで半分くらい食べてました(^-^;
作り方
- 1
枝豆を洗い、軽く塩もみして5分ほど置きます。
※枝豆のさやで手を怪我しないように注意！ -
- 2
水を切って、フライパンに重ならないように並べ、フタをして中火で5分蒸し焼きにします。
-
- 3
枝豆を裏返して、フタをして弱火で3分蒸し焼きにします。
-
- 4
水気を飛ばし、枝豆がホクホクになったらカレー粉を加え、弱火で軽く炒めながらまぶしたら、できあがり♪
-
コツ・ポイント
最初に塩もみするのがポイント！
うちのカレー粉は、塩も入っているものを使っています。
塩味が足りなかったら足してみてください。
カレー粉を足す前に半分くらい取り出して、2種類の味を楽しむことも出来ます♪
5歳の娘がいる働くママです。フルタイムの帰宅後でも簡単に作れるor作りおきで時短できるように工夫できたらいいなと思っています。【料理 レシピの作り方動画】⇒https://goo.gl/T7S6fJ【sakurabi☆ブログ】⇒http://sakurabi.blog.jp/
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