とろ旨☆豆乳de冷製つけ麺のタレ☆

Name: とろ旨☆豆乳de冷製つけ麺のタレ☆
Yield: 6〜8人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆鶏ガラスープの素 20g; ☆すりごま（白でも黒でも） 10g; ☆豆板醤 2g; ☆だしつゆ（濃縮めんつゆ） 大さじ4; ☆ごま油 大さじ1; ☆豆乳 500ml; ☆水 100ml; ☆ニンニクすりおろし（お好みで） 1片分; 酢 大さじ2

ひろハッティ @cook_40109901

お酢を加えてトロリとさせた豆乳タレが麺に良く絡んでくれます。お好みでニンニクや生姜を加えて☆簡単です(^^)
このレシピの生い立ち
タレのついていない中華麺を購入したので、作ってみました冷製つけ麺のタレ！家族に大好評だってのでup！この夏の我が家の定番になりそうです(^^)

とろ旨☆豆乳de冷製つけ麺のタレ☆

ひろハッティ @cook_40109901

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

6〜8人分

☆鶏ガラスープの素 20g
☆すりごま（白でも黒でも） 10g
☆豆板醤 2g
☆だしつゆ（濃縮めんつゆ）大さじ4
☆ごま油大さじ1
☆豆乳 500ml
☆水 100ml
☆ニンニクすりおろし（お好みで） 1片分
酢大さじ2

保存済み

レシピを保存

作り方

1
鍋に☆の材料を全て入れて良く混ぜながら加熱し、沸騰してきたら加熱をとめて酢を加えて混ぜる。
2

冷めたら冷蔵庫で冷やしてできあがり！

コツ・ポイント

豆板醤は控えめな量です。お好みで調節してください(^^)そうめんやうどんでもいけますよ☆

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ひろハッティ @cook_40109901

2016/07/10 12:39に公開

愛知県弥富市在住、30代の主婦でございます。8歳、6歳、4歳の子育て奮闘中です(*^^*)パンを焼くのが大好きっ☆希望だったパン屋さんでお仕事できることに！某アウトレットに先月オープンしたおしゃれなカフェで仕事しながらパンを勉強中！夢の夢はMYパン屋Open(^^)最近なかなかレシピ投稿できてませんが、できる時にしていきたいと思っています！2017.10.10

似たレシピ

その他のレシピ