迎春❤️お餅グラタン❤️お雑煮アレンジ
2020年も何でもドリアやグラタンにしちゃうマキです(≧▽≦)
お宅のお雑煮の残りでおもちのグラタンは如何ですか？
このレシピの生い立ち
お餅のグラタンはお正月に限らずよく作ります
お雑煮からのアレンジは一度作りたかったので
お正月のお野菜や飾り用のかまぼこ等余りますよね？
お節もいいけどグラタンもねー❤️
飾り付け、楽しんでください(≧▽≦)♪
お子様も喜ぶと思います❤️
迎春❤️お餅グラタン❤️お雑煮アレンジ
2020年も何でもドリアやグラタンにしちゃうマキです(≧▽≦)
お宅のお雑煮の残りでおもちのグラタンは如何ですか？
このレシピの生い立ち
お餅のグラタンはお正月に限らずよく作ります
お雑煮からのアレンジは一度作りたかったので
お正月のお野菜や飾り用のかまぼこ等余りますよね？
お節もいいけどグラタンもねー❤️
飾り付け、楽しんでください(≧▽≦)♪
お子様も喜ぶと思います❤️
作り方
- 1
うちのお雑煮のレシピです
白味噌仕立てなので、お宅のお雑煮にも白味噌をたして下さいね
レシピID:20219360 -
- 2
お雑煮の鍋を温めバター豆乳を入れて沸騰したら火を止める
具をよけたお汁の所へ小麦粉をふるいながら入れ混ぜる -
- 3
☆捕捉☆
右の小麦粉ストッカー便利ですよ(DAISOさん)
ない場合は【だまにならない小麦粉】を使うか、ザルを使ってね -
- 4
グラタン皿に2を入れる
入れ方はお任せ♪
ほうれん草は後のせ
とろけるチーズをのせてオーブントースターで約３分焼きます -
- 5
チーズがキツネ色になるまで焼きます
３分後様子を見て追加して下さいね - 6
もどして水きりしたお麩、柚子、かまぼこ、栗、あられ等を飾り出来上がり❤️
可愛いまり麩はお吸い物も可愛くなりますよー❤️ - 7
簡単な柚子の飾りきり
①長方形にきる
②綿はとる
③右のように包丁を入れて左右に優しく引っ張る -
- 8
☆捕捉☆
小さいお子様、ご年配の方のお餅は、６等分から８等分にお切りいたしましょう
うちは母の為に❤️ -
- 9
今回使った花あられと手まり麩です
パッケージが可愛い(*≧з≦)
あられはお茶漬けや昆布茶や揚げ物にも使えます -
コツ・ポイント
グラタン皿に入れる前に味見をして、お好みの味に調整してみてくださいね
お宅のお雑煮に白味噌が入ってなかったらしょっぱくない程度に入れてみてください
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