作り方
- 1
うどんのつゆを少し甘めに作る。豚こま、しいたけ、しめじ、玉ねぎを投入。灰汁をとる。
- 2
長ねぎを薬味用に切る。ゆでたうどんにつゆ、薬味のねぎ、揚げ玉を乗せる。お好みでラー油・ごま油をかけて食べる。
- 3
この間。
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- 4
その前。この日はたまごあり。
-
- 5
今回。
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- 6
温泉卵失敗。
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- 7
作る率が高いです。
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コツ・ポイント
甘めの肉うどんです。 みりんと砂糖多目で、うどんのつゆID:20216179
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