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毎日男弁当⁂塩鮭のチーズフライ弁当
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毎日男弁当⁂塩鮭のチーズフライ弁当-レシピのメイン写真

毎日男弁当⁂塩鮭のチーズフライ弁当

きょんまむ
きょんまむ @cook_40095446

鮭のフライは通常生鮭で作りますが、塩鮭のほうが安いのでお弁当用にシンプルなレシピで。
このレシピの生い立ち
塩鮭はいつも焼くだけで芸がないと思い、揚げてみました。

鮭のフライは通常生鮭で作りますが、塩鮭のほうが安いのでお弁当用にシンプルなレシピで。
このレシピの生い立ち
塩鮭はいつも焼くだけで芸がないと思い、揚げてみました。

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毎日男弁当⁂塩鮭のチーズフライ弁当

きょんまむ
きょんまむ @cook_40095446

鮭のフライは通常生鮭で作りますが、塩鮭のほうが安いのでお弁当用にシンプルなレシピで。
このレシピの生い立ち
塩鮭はいつも焼くだけで芸がないと思い、揚げてみました。

鮭のフライは通常生鮭で作りますが、塩鮭のほうが安いのでお弁当用にシンプルなレシピで。
このレシピの生い立ち
塩鮭はいつも焼くだけで芸がないと思い、揚げてみました。

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材料

  1. 塩鮭のチーズフライ
  2. 塩鮭 1切れ
  3. チーズ 1/2枚
  4. 塩胡椒 少々
  5. 小麦粉 適量
  6. 溶き卵 1/2個
  7. パン粉 適量
  8. オクラのおかか和え
  9. ゆでブロッコリー
  10. 赤いウインナー
  11. ズッキーニのカレー炒め
  12. 舞茸のきんぴら
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作り方

  1. 1

    塩鮭に大きな骨があれば包丁で離す。

  2. 2

    皮と身の間に包丁を入れて、皮を左手で引っ張りながら包丁を押し当てるようにして皮を剥ぐ

  3. 3

    半分に切りわけ、更に半分にスライスしてチーズを挟み、軽く塩胡椒をする

  4. 4

    小麦粉、溶き卵、パン粉を付けて170度くらいの油で5分揚げる

  5. 5

    カレー炒め→オクラ→フライ→きんぴら→ブロッコリー→ウインナーの順に詰める

コツ・ポイント

鮭の塩加減は物によって違うので、塩胡椒はかるく。ソースを添えて食べるときに味を調整出来るようにするといいと思います

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きょんまむ
きょんまむ @cook_40095446
2016/07/02 00:17に公開
毎日男の弁当を作っています。可愛げのない、地味なレシピですが、飽きのこない味で安心のクオリティを目指します
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20182827
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