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【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!
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【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!-レシピのメイン写真

【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!

シャボン玉ガエルくん
シャボン玉ガエルくん @cook_40280331

今回も電気圧力鍋をフル活用!!
秋の味覚のきのこを大量投入!!
さらに他の野菜やお肉も大量投入!!
具沢山カレーじゃ~!

このレシピの生い立ち
季節は秋!!秋の味覚はきのこ!!
そんなきのこたっぷりのカレーを作ってみたくなって、このカレーを作ってみました!!が…失敗…
前回の具沢山カレー(レシピID : 20410905 )はめっちゃ美味かっただけに、悔しい!!
カレーも奥が深いな~

今回も電気圧力鍋をフル活用!!
秋の味覚のきのこを大量投入!!
さらに他の野菜やお肉も大量投入!!
具沢山カレーじゃ~!

このレシピの生い立ち
季節は秋!!秋の味覚はきのこ!!
そんなきのこたっぷりのカレーを作ってみたくなって、このカレーを作ってみました!!が…失敗…
前回の具沢山カレー(レシピID : 20410905 )はめっちゃ美味かっただけに、悔しい!!
カレーも奥が深いな~

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【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!

シャボン玉ガエルくん
シャボン玉ガエルくん @cook_40280331

今回も電気圧力鍋をフル活用!!
秋の味覚のきのこを大量投入!!
さらに他の野菜やお肉も大量投入!!
具沢山カレーじゃ~!

このレシピの生い立ち
季節は秋!!秋の味覚はきのこ!!
そんなきのこたっぷりのカレーを作ってみたくなって、このカレーを作ってみました!!が…失敗…
前回の具沢山カレー(レシピID : 20410905 )はめっちゃ美味かっただけに、悔しい!!
カレーも奥が深いな~

今回も電気圧力鍋をフル活用!!
秋の味覚のきのこを大量投入!!
さらに他の野菜やお肉も大量投入!!
具沢山カレーじゃ~!

このレシピの生い立ち
季節は秋!!秋の味覚はきのこ!!
そんなきのこたっぷりのカレーを作ってみたくなって、このカレーを作ってみました!!が…失敗…
前回の具沢山カレー(レシピID : 20410905 )はめっちゃ美味かっただけに、悔しい!!
カレーも奥が深いな~

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材料

4皿分くらい
  • お肉(今回は鶏肉を使用)オススメはやっぱり牛肉・豚肉です 325g
  • 人参 1本
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1玉
  • エリンギ 1P(100g)
  • えのき 1P(100g)
  • カレールー(中辛) 4皿分(4かけら)
  • カレールー(甘口) 2皿分(2かけら)
  • とんかつソース 大さじ3
  • にんにくチューブ 5cmほど
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作り方

  1. 1

    今回の材料はこちら。

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方1写真
  2. 2

    いつも通り、玉ねぎの皮むいて、自分の好みのサイズにカットカット~!!
    (写真もいつも通り使いまわし[笑])

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方2写真
  3. 3

    切った玉ねぎはそのまま電気圧力鍋にズドーン!!

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方3写真
  4. 4

    じゃがいももYou好みのサイズにカットット~!!
    「Youは何しに日本へ!?」
    って、あたしゃ日本人じゃい~!!(笑)

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方4写真
  5. 5

    みなさん!!
    料理は楽しくせなあきませんよ!?(笑)
    ってな事で、じゃがいもも電気圧力鍋にズドーン!!

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方5写真
  6. 6

    人参も自分好みにカットあるヨ~!!
    ↑っていきなり中国人キターwwww
    さっき日本人言うてたのにwww

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方6写真
  7. 7

    人参も切ったら、電気圧力鍋に入れるあるね!!

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方7写真
  8. 8

    エリンギも食べやすいサイズに切るあるよ!!シェイシェイ!!

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方8写真
  9. 9

    切り終えたら、また電気圧力鍋にぶち込むあるよ!!
    って、なんかもう電気圧力鍋一杯なってったwww

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方9写真
  10. 10

    えのきは下の土付いてるとこだけ取り除いて、あとは食感楽しみたいから、こんな感じにするあるよ!!

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方10写真
  11. 11

    えのきをぶち込む頃には、もう電気圧力鍋からはみ出ちゃってるwwwやばてぃんwww

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方11写真
  12. 12

    でも肉を入れん訳にはいきませんさかい、肉を細切れにカット!!

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方12写真
  13. 13

    もう完璧はみ出ちゃってますけど、もうここまで来たら後戻りは出来ねぇ!!突っ走って行くぜ~!!おりゃ~!!

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方13写真
  14. 14

    あ!!
    さすがに突っ走る言うても、もう限界突破してるんで、ぶなしめちゃんは、また次回何かに使おうwwwめんごwww

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方14写真
  15. 15

    と言う事で、もりもりになった、電気圧力鍋に水を200ml追加します!!
    ソロリソロリ~入れんと、鍋の外へ飛び散りそwww

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方15写真
  16. 16

    あとは閉まらんフタをなんとか閉めて、「肉モード」で圧力15分かける!!とりゃ~!!加圧加圧加圧~!!セイセイセイ~!!

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方16写真
  17. 17

    15分後の様子がこちら!!
    なんかめっちゃスマートなってるw
    関取引退した力士みたいやw

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方17写真
  18. 18

    「保温モード」の状態のまま、ルーを投入し、ルーを箸で溶かしの作業!!
    小さい鍋やから、溶かすんも一苦労!!

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方18写真
  19. 19

    一通りルーを溶かしきったら、「煮込みモード」にして、15分くらいトロみが付くまでグツグツ煮る!!コトコト...

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方19写真
  20. 20

    煮てる時もしっかり具材をかき回そう!
    お玉とかでかき混ぜれんから、あたしゃ~菜箸でかき混ぜてるよ!!

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方20写真
  21. 21

    かき混ぜるんに腕が疲れてきたら、フタをして、ちょっと放置してみよう!!
    コレも多分ええ感じなると思う!!(笑)

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方21写真
  22. 22

    フタをあけるとこんな感じ!!
    なんかエエ感じなってるんちゃうの!?
    ちょっと味見してみよかー!!
    パクッ!!
    「ん!?」

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方22写真
  23. 23

    「なんか味薄~!!」
    って事で、【甘口】のルーを2皿分(2かけら)追加www
    も一回味見・・・
    パクッ!!
    「ん!?」

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方23写真
  24. 24

    「なんか甘~!!」
    って事で、今度は甘くなってしまったんで、【とんかつソース】を大さじ3杯追加www
    味付けむずwwww

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方24写真
  25. 25

    なんか最初の水200mlが多かった&キノコから水分出まくったから、味付け激ムズ!
    最後ににんにくチューブを5cm追加!!

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方25写真
  26. 26

    それでやっと完成!!
    前回の具沢山カレー(レシピID : 20410905)は簡単に美味く出来たのに、今回はむずかった!!

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方26写真
  27. 27

    「加圧モード」で加圧する際に、水を200ml入れて失敗したので、次回は100mlでチャレンジしてみようと思う!!

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方27写真
  28. 28

    失敗した=味が薄かったと言う事を、今回は最後に調味料を追加してカバーした!隠し味的な感覚で捉えたい!←プラス思考(笑)

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方28写真
  29. 29

    食べた感想としては、きのこに味が全然付いて無かったので、加圧の際にコンソメを追加するのが、良いかと思われる!次回試す!!

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方29写真
  30. 30

    あと鶏肉を使ったのも良くなかったんかなぁ・・・
    やっぱりカレーには牛肉やなぁ~
    でも高いからなぁ~
    牛肉安くなってくれ~

    • 【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!作り方30写真

コツ・ポイント

【金額】※税別、ご飯代除く(ルーのみ
<鶏の肩肉>¥253(100g¥78)
<人参>¥50
<ジャガイモ>¥50
<玉ねぎ>¥50
<カレーのルー>¥75
<えりんぎ>¥68
<えのき>¥98
<調味料>¥20
[合計]¥664(4皿分)

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シャボン玉ガエルくん
シャボン玉ガエルくん @cook_40280331
2019/11/06 15:48に公開
どうも!!シャボン玉ガエルくんです!!電気圧力鍋を購入したので、ド素人でも簡単に出来る料理を、自分のメモ代わりにアップしていきたいと思います!!!!基本的に一人暮らしの三十路のバツ1親父が作る料理なので、大雑把です(笑)いつか離れて暮らす息子に食べさせてあげて、「パパの料理美味しい!!」と言ってもらえるように日々料理の勉強中です!!(Since 2019.10.22)
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